Faire son lait d’amande c’est facile, moins cher et plus sain. Aucun additif comparé à ceux du commerce et plus économique avec deux ingrédients : des amandes et de l’eau .
Avant de vous présenter ma recette, je voulais vous expliquer l’intérêt de faire tremper vos amandes un minimum de 8h. La germination des amandes va permettre d’augmenter les nutriments, vitamines grâce à une meilleure digestion et assimilation par l’organisme. Si vous oubliez de faire tremper les amandes ou si vous n’avez pas le temps, ce n’est pas une catastrophe, vous pouvez directement passer à l’étape du blender. Votre lait sera toujours de qualité comparé au lait végétal vendu dans les commerces.
Conserver dans un bocal ou bouteille en verre stérilisé pendant 3 jours au frais.
Références ustensiles :
Blender :
- Hurom : 10% avec le code holyfood10 sur toutes la gamme
Retrouvez plus de recettes en vidéo sur mon insta : @holyfoodandchill