Les meilleures pains au levain de Paris
Le pain à cause du gluten est souvent pointé du doigt. Il est vrai que le blé ultra transformé est inflammatoire pour notre corps, c'est pour cela que dans mes programmes alimentaires je le limite pour réduire l'inflammation.
En revanche je ne l'interdis pas si la consommation reste raisonnable et si c'est un produit de très bonne qualité comme du pain au levain, DU VRAI LEVAIN !
Voici quelques adresses sur Paris :
- Pane Vivo, 75020
- Terroirs d'Avenir, 75002
- Le temps et le pain, 75014
- Sain, 75010
- Mamiche, 75009
- French Bastards, 75011