Tarte salée tofu/oignons/poireaux

Pour cette recette, je me suis inspirée de la pâte du blog de Mailofaitmaison. Elle propose de très bonnes recettes je vous conseille d’ailleurs son blog 🙂

J’utilise un moûle perforé et mes fond de tarte cuisent beaucoup mieux maintenant  ! 

Vous pouvez l’acheter ici , le mien fait 20cm et j’ai pu avoir 4 grosses parts.

Ingrédients:

Pâte à tarte

– 120gr de farine de Kamut complète 

– 30 gr de farine de lupin

– pincée de sel

– 30gr de purée d’amande