Les jus pressés à froid sont très intéressants durant les règles car ils sont riches en vitamines et minéraux. Il faudra privilégier les aliments rouges ici.
Ce jus va permettre de participer à la formation des globules rouges qui est essentielle à l'oxygénation des cellules et du cerveau. Les fruits et légumes rouges vont aider à la bonne santé du sang aussi bien pendant les règles mais aussi en cas d'anémie, de grossesse, pathologies du système lymphatique.
Si vous souhaitez savoir comment je peux vous aider rendez-vous ici
Ingrédients (1 personne) :
3 betteraves crues (petit/moyen calibre)
2 carottes (petit calibre)
1 poivron rouge
Préparation :
Rincer les ingrédients à l'eau claire
Passer tous les ingrédients dans l'extracteur de jus et couper en morceau si nécessaire
Conserver au frais 24h max en y ajoutant quelques gouttes de citron pour ne pas que cela s'oxyde.
Option blender :
mixer tous les ingrédients au blender en ajoutant 150 ml d'eau (ne pas mixer plus de 15 à 20 secondes pour que les lames ne chauffent pas les vitamines)
filtrer les fibres à l'aide d'un sac à lait végétal
Astuce :
Les résidus peuvent servir à alimenter votre compost ou à faire des crackers si vous avez un deshydratateur .
